大多数人对β-烟酰胺单核苷酸是比较陌生的，可能仅仅知道它是一种化学品，并不清楚这是一种怎么样的产品，所以为了让大家对β-烟酰胺单核苷酸有更多的了解，小编今天简单的整理了一些关于它的信息，有兴趣的朋友可以一起来了解一下。

β-烟酰胺单核苷酸，又名烟酰胺单核苷酸，英文名β-Nicotinamide Mononucleotide，CAS号是1094-61-7，EINECS号是214-136-5，天然存在于西兰花、卷心菜等蔬菜水果中，它的外观看起来是一种白色至类白色的粉末，无明显气味，其分子式C11H15N2O8P，分子量为334.22，熔点160℃，适宜在2℃~8℃环境中储存。

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