大多数人对十六酰胺乙醇是比较陌生的，可能仅仅知道它是一种化学品，并不清楚这是一种怎么样的产品，所以为了让大家对十六酰胺乙醇有更多的了解，小编今天简单的整理了一些关于它的信息，有兴趣的朋友可以一起来了解一下。

十六酰胺乙醇（PEA），又名棕榈酰乙醇胺、N-羟乙基棕榈胺、帕米醇，英文名Palmitoylethanolamide，CAS号是544-31-0，EINECS号为208-867-9，呈白色结晶固体状，分子式C18H37NO2，分子量为299.49。常温常压下，沸点461.5±28.0℃，熔点97℃~98℃，密度0.910±0.06g/cm3。十六酰胺乙醇主要作为医药中间体、有机合成中间体使用。

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